Запеканка творожная
Творог - 700 г
Яйца - 3 шт
Манка - 6 ст.л
Сахар – полстакана
Соль – щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л
1. Смешать творог, яйца, манку, сахар, соль, разрыхлитель.
2. Положить тесто в кастрюлю и разровнять.
3. Выбрать программу Выпечка, установить время приготовления 50 минут и нажать кнопку Старт.
4. По окончании приготовления дать остыть и полить сметаной или сгущенкой.
Запеканка творожно-ягодная
Яйца - 5 шт
Сахар - 2/3 стакана
Манка – полстакана
Кефир - 1 стакан
Творог - 500 г
Разрыхлитель - 1 ч.л
Ванилин – щепотка
Вишня сушеная (или другие сухофрукты) - горсть
1. Отделить белки от желтков, белки поставить в холодильник. Манку залить кефиром и отставить набухать.Творог смешать с желтками и для большей однородности взбить (можно в блендере). Добавить разрыхлитель, ванилин. Влить манно-кефирную смесь и хорошо перемешать, можно миксером. Взбить белки с сахаром до мягких пиков и ввести в тесто сначала треть белков. Аккуратно перемешивая добавить остальные белки. Добавить ягоды.
2. Вылить тесто в кастрюлю (кастрюлю можно смазать маслом и присыпать манкой).
3. Выбрать программу Выпечка, установить время приготовления 65 минут и нажать кнопку Старт.
4. По окончании приготовления дать остыть и присыпать сухарной пудрой или облить глазурью
Запеканка из квашеной капусты с картофелем
Капуста квашеная - 200 г
Лук - 1 шт
Масло сливочное - 2 ст.л
Картофель - 3-4 шт
Яйца - 2 шт
Паприка молотая -1 ч.л
Соль – по вкусу
1. Лук очистить, мелко нарезать и можно предварительно обжарить со сливочным маслом. Капусту отжать (если волокна длинные – порезать). Картофель очистить, натереть на крупной терке. Добавить капусту, лук, вбить яйца и тщательно перемешать.
2. Положить получившуюся массу в кастрюлю, разровнять, присолить и присыпать молотой паприкой.
3. Выбрать программу Выпечка, установить время приготовления 80 минут и нажать кнопку Старт.
Запеканка картофельная
Лук - 1-2 шт
Картошка - 4-5 шт
Майонез - 1 ст.л
Сыр - 100 г
Мясо - 500 г
Соль, специи – по вкусу
1. Порезать лук кольцами, картошку дольками, мясо кубиками, потереть сыр.
2. Положить в кастрюлю слоями лук, картошку, майонез, сыр, мясо, посолить, добавить специи.
3. Повторить закладку продуктов слоями еще раз.
4. Выбрать программу Выпечка, установить время приготовления 60 минут и нажать кнопку Старт.
Кекс
Мука - 2 стакана
Сахар - 1 стакан
Масло растительное - 0,5 стакана
Изюм, орехи – по 0,5 стакана
Яблочный отвар - 1 стакан
Сода - 0,5 ч.л.
Корица - 0,5 ч.л
Уксус яблочный - 1 ст.л
Соль - 0,5 ч.л
1. Все ингредиенты перемешать. Вылить тесто в кастрюлю мультиварки.
2. Выбрать программу Выпечка, установить время приготовления 90 минут и нажать кнопку Старт.
Просмотров: 2259
Дата: Четверг, 17 Марта 2011
3
